作り置きにも♪『ハニーレモンチキン✨』
投稿日2021/06/15
更新日2021/06/15
調理時間10分
カリッと揚げた唐揚げに、甘酸っぱいはちみつ(ジャラハニーTA35+)とレモンが合う✨ またジャラハニーTA35+はコクがあり濃厚で、どこか黒糖のような味わいを感じられたので白だしに合わせてみました✨ 他のはちみつと比べて高い抗菌作用を持つため、喉の痛みや咳を和らげたり、口内炎の炎症を抑えたりするのに効果的とされています。 (※はちみつなので1歳未満のお子様には与えないでください。) 唐揚げの油とはちみつで喉にかなり良く、喉を酷使されてる方にもとてもおすすめです✨ またポリフェノールが豊富なのでエイジング効果もあります✨
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- AジャラハニーTA35+各大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aレモン汁大さじ1
- A白だし(2倍濃縮)小さじ1
- レモンお好みで
- 米油適量(サラダ油でも可)
作り方
ポイント
油の飛び散りには気をつける✨ ジャラハニーTA35+は加熱すると抗菌力に影響が出てしまう可能性がありますので、あげた後絡ませる。 和える、かけるをおすすめします✨ 高い抗菌力や酵素を維持するため、加熱せずそのまま召し上がることをおすすめ致します✨ #インターパイロンタイアップ
- 1
鶏もも肉は食べやすく1口大に切り、ボウル(ポリ袋でも◎)に入れたら酒をよく揉みこみ、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに多めの米油を入れ(高さ5mm目安)中火にかけ、①を入れ、両目を6分程揚げ焼きにする。 揚げ焼きにしてる間にA ジャラハニーTA35+各大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、レモン汁大さじ1、白だし(2倍濃縮)小さじ1をよく交ぜておく。
- 3
揚げた鶏肉をしっかり油を切り、ボウルにいれてA ジャラハニーTA35+各大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、レモン汁大さじ1、白だし(2倍濃縮)小さじ1をかけ全体を混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り付ける。 お好みでレモンをトッピングする。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
