主菜

スティックチキンのハニーマスタード✨

Name: スティックチキンのハニーマスタード✨
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 200g; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 少々; にんにく 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 酒 大さじ1; 酢 小さじ1; 粒マスタード 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; はちみつ 大さじ1; こめ油(サラダ油) 大さじ1

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10分

エネルギー280kcal
炭水化物16.5g
脂質13.2g
たんぱく質24.5g
糖質15.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スティック状で食べやすく、子供には辛いかな？と思いましたが小学生の娘はぱくぱく♡♡ 甘じょっぱくて病みつきになること間違いなし✨ サラダにも合うので水菜やレタスに包んでも◎ 小さく切るので火の通りも早く時短に♪

材料2人分

鶏むね肉
200g
A
酒
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
塩
少々
A
にんにく
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
B
酒
大さじ1
B
酢
小さじ1
B
粒マスタード
小さじ1
B
醤油
小さじ1/2
B
はちみつ
大さじ1
こめ油(サラダ油)
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉は全体的にフォークで刺し、スティック状に切り、A 酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々、にんにく小さじ1/2を揉みこみ、片栗粉を焼く直前に振りかける。
2
フライパンにこめ油(サラダ油)を中火で熱して①を皮目から中火で焼き目がつくまで焼く。
3
鶏肉に両面火が通り焼き目がついたら余分な油をキッチンペッパーで拭き取り、B 酒大さじ1、酢小さじ1、粒マスタード小さじ1、醤油小さじ1/2、はちみつ大さじ1を加え強火で煮詰める。水菜など野菜と一緒に器に盛り付ける。