デミグラスソースなしで♪野菜たっぷりハヤシライス

20

2021.12.25

分類主食

調理時間: 20分

ID 428345

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

デミグラスソースがなくてもワインがなくても仕上がる、子供も大人も喜ぶハヤシライスです☺️きのこたっぷりできのこの旨みがぎゅっと。
お肉も柔らかく仕上がり、5歳の娘もパクパク♪
家族みんなで楽しめるレシピです✨

    材料

    4人分
    牛肉(切り落とし、小間切れなど) 150g
    玉ねぎ 1個
    すりおろしにんにく 小さじ1
    まいたけ 1/2パック
    しめじ 1/2パック
    マッシュルーム 5個
    A
    トマト缶 1缶
    A
    100ml
    A
    中濃ソース 大さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    きび糖(砂糖) 小さじ1
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
    小麦粉 小さじ1
    バター 10g
    生クリーム 適量
    パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    ☆ お肉は冷蔵室から出したてで加熱してしまうと、ぎゅっと縮んでしまうので、常温に戻しておくと◎
    ☆きのこはしいたけやエリンギでも!
    1. 肉は常温にしておく。
    2. ☆玉ねぎは薄切りにし、まいたけ・しめじ、マッシュルームはやわらかい布などで汚れを落とし、軸の先を少し切り薄切りにする。
    3. 牛肉(切り落とし、小間切れなど)は小麦粉をふるう。
    4. フライパンか鍋にバターを熱して、すりおろしにんにくを入れて、弱火で香りがたつまで炒める。
    5. 香りが出てきたら中火でと①を炒め.しんなりしてきたら牛肉を入れて色が変わり、火が入ってきたらA

      トマト缶 1缶、水 100ml、中濃ソース 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、きび糖(砂糖) 小さじ1、コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

      を加え、フタをして10分から15分煮込む。
    6. ご飯を入れて③を盛り付け、あれば生クリーム・パセリをちらす。
    7 360

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    ハヤシライス ビーフシチュー ハッシュドビーフ 両手鍋 きのこ しめじ バター パセリ まいたけ ケチャップ ボリューム ハヤシライス ビーフシチュー マッシュルーム デミグラスソース ハッシュドビーフ ビーフストロガノフ 中濃ソース 子供に人気 小麦粉 手軽 時短 牛肉 玉ねぎ 生クリーム 簡単 簡単レシピ トマト缶 野菜

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ハヤシライス 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは