レモンでさっぱり♪【ハムと丸ごとかぶのレモンマリネ】

材料2人分

• かぶ葉付き
  2個
• 新玉ねぎ
  1/2個
• ハム
  5枚
• A
  レモン汁
  大さじ1と1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖(きび糖)
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 1

  かぶ葉付きのかぶは茎2cm程残して葉を切り落とし茎の汚れを水で洗い、ざく切りに、かぶは食べやすい大きさに薄切りにする。 ハムは4等分に切り、新玉ねぎはスライスする。

• 2

  ボウルにかぶ・ハム・玉ねぎA レモン汁大さじ1と1/2、塩小さじ1/2、砂糖(きび糖)小さじ1、オリーブオイル大さじ2を入れて和える。 レモンが余ってたら最後にちらす。

ポイント

●どれも同じ大きさに切る事が大切です✨ ●作り置きとして 作った日から4日間程冷蔵保存可能です✨

作ってみた！

質問