汁物
ピリ辛♪具沢山の豆乳坦々スープ/家族で食べれる
投稿日2022/10/05
更新日2022/10/05
調理時間10分
放置してたらあっという間にでき、 野菜と豆乳で体に優しいく、辛いのが苦手な方やお子様も一緒に食べれる坦々スープです♪ ダイエットや生理前の食べ過ぎてしまう時にも✨
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- しいたけ2個
- キャベツ2〜3枚
- ねぎ1本
- A水200ml
- 豆乳200ml
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A生姜すりおろし小さじ1/2
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- 白すりごま大さじ1
- ラー油適量
作り方
ポイント
●ネギをニラにしてもいいです✨ ●キャベツをもやしにしてもいいです✨ ●食べて綺麗に♪健康に♪ ✔️ダイエット ✔️美肌 ✔️疲労回復
- 1
しいたけは薄切りにし、キャベツはざく切りで、ねぎは斜め切りにする。
- 2
鍋に椎茸、豚ひき肉、ねぎ、キャベツとA 水200ml、鶏がらスープの素小さじ1、生姜すりおろし小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1を注ぎ入れ、中火で蓋をし5分ほど煮込む。
- 3
アクが出てきたら取り除き、豆乳を入れたら、白すりごまを入れて全体的に混ぜたら器に盛り付けて、ラー油をお好みで垂らす。
レシピID
445872
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️