ワサビチキンのアボカ丼♪【お家カフェ風】

材料2人分

• ごはん
  2人分
• 鶏むね肉
  1枚
• アボカド
  1個
• 赤玉ねぎ
  1/6個
• A
  わさび
  小さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1
• 紫蘇
  5枚
• 白ごま
  適量
• 醤油
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉は食べやすく一口大に切り、フォークで刺しておく。 赤玉ねぎはスライスして水にさらしておく。 アボカドは縦に切れ目を入れ手でねじり２等分にして種をとり、皮を向き薄くスライスする。

• 2

  フライパンにごま油を熱して鶏肉を両面焼いたらA わさび小さじ1/2、醤油大さじ1をからめる。

• 3

  器にごはんと②と水をしっかり拭き取った赤玉ねぎとアボカドを盛り付け、紫蘇と白ごまをトッピングをして醤油をお好みでかける。

ポイント

●鶏もも肉でも◎ ●赤玉ねぎは玉ねぎやネギに変えても大丈夫です。 ●ワサビはお好みで足しても♪

作ってみた！

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