主食
ワサビチキンのアボカ丼♪【お家カフェ風】
投稿日2023/02/18
更新日2023/02/18
調理時間10分
鶏むね肉でボリュームカフェご飯♪ 休日ランチやリモートワークの方にも簡単に🧡玉ねぎも良いアクセント！アボカドでまろやかになりめちゃくちゃ美味しい✨ わさびの辛さは調節してみてください♪
材料2人分
- ごはん2人分
- 鶏むね肉1枚
- アボカド1個
- 赤玉ねぎ1/6個
- Aわさび小さじ1/2
- A醤油大さじ1
- 紫蘇5枚
- 白ごま適量
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
●鶏もも肉でも◎ ●赤玉ねぎは玉ねぎやネギに変えても大丈夫です。 ●ワサビはお好みで足しても♪
- 1
鶏むね肉は食べやすく一口大に切り、フォークで刺しておく。 赤玉ねぎはスライスして水にさらしておく。 アボカドは縦に切れ目を入れ手でねじり２等分にして種をとり、皮を向き薄くスライスする。
- 2
フライパンにごま油を熱して鶏肉を両面焼いたらA わさび小さじ1/2、醤油大さじ1をからめる。
- 3
器にごはんと②と水をしっかり拭き取った赤玉ねぎとアボカドを盛り付け、紫蘇と白ごまをトッピングをして醤油をお好みでかける。
レシピID
454867
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️