ピリッと辛い♪だし香るカレーうどん

• 15分

材料2人分

• うどん（冷凍）
  2人分
• 豚ひき肉
  100g
• にんじん
  1/3本
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  麺つゆ（3倍凝縮 ）
  100ml
• A
  牛乳
  100ml
• A
  水
  350ml
• A
  片栗粉
  大さじ2
• ねぎ
  適量
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 1

  うどん（冷凍）はレンジで表示通りレンジで加熱しておく。 にんじんはいちょう切りにして、ねぎは刻んでいます。

• 2

  鍋に豚ひき肉とにんじんを炒めて色が変わってきたら、うどんとA カレー粉大さじ1、麺つゆ（3倍凝縮 ）100ml、牛乳100ml、水350ml、片栗粉大さじ2をそそぐ。

• 3

  とろみがついてきたら器に盛り付けて、ねぎと糸唐辛子をちらす。

ポイント

●茹でうどん、冷凍うどん、乾麺などなんでも！ ●玉ねぎやじゃがいもなど入れても美味しい💛

作ってみた！

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