汁物
【時短♪まるごと玉ねぎのスープ】
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間20分
くたくた玉ねぎが美味しい🥹💕優しいスープ♪ 子どもたちも大好きでよくつくります。 今回は淡路島の玉ねぎを使ったのですが甘みがいつもよりあり美味しい！美味しいとあっという間にペロりと食べてくれました✨
材料2人分
- 玉ねぎ2個
- ハーフベーコン55g
- Aコンソメ1個
- A水600ml
- パセリ適量
- 塩適量
- オリーブ油大さじ1
作り方
ポイント
●レンジを使って時短！ ●玉ねぎには疲労回復やむくみや血液サラサラに🤍 罪悪感がないスープです☺️✨✊
- 1
玉ねぎは皮を剥き、頭と根の方を切り落とし米印の切り目を半分ぐらいの深さに切る。
- 2
玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをしたら600Wのレンジで5分加熱したら、ひっくり返しもう一度5分加熱する。
- 3
ハーフベーコンは短冊切りにし、フライパンにオリーブ油を熱しベーコンを炒めたらA コンソメ1個、水600mlと加熱した玉ねぎを加える。
- 4
時々スープをかけながら！玉ねぎがしんなりするまで煮込み、塩で味を整えたら器に盛り付けてパセリをちらす。
レシピID
457018
質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
