汁物

【時短♪まるごと玉ねぎのスープ】

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20
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

くたくた玉ねぎが美味しい🥹💕優しいスープ♪ 子どもたちも大好きでよくつくります。 今回は淡路島の玉ねぎを使ったのですが甘みがいつもよりあり美味しい!美味しいとあっという間にペロりと食べてくれました✨

材料2人分

  • 玉ねぎ
    2個
  • ハーフベーコン
    55g
  • A
    コンソメ
    1個
  • A
    600ml
  • パセリ
    適量
  • 適量
  • オリーブ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎは皮を剥き、頭と根の方を切り落とし米印の切り目を半分ぐらいの深さに切る。

  • 2

    玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをしたら600Wのレンジで5分加熱したら、ひっくり返しもう一度5分加熱する。

  • 3

    ハーフベーコンは短冊切りにし、フライパンにオリーブ油を熱しベーコンを炒めたらA コンソメ1個、水600mlと加熱した玉ねぎを加える。

  • 4

    時々スープをかけながら!玉ねぎがしんなりするまで煮込み、塩で味を整えたら器に盛り付けてパセリをちらす。

ポイント

●レンジを使って時短! ●玉ねぎには疲労回復やむくみや血液サラサラに🤍 罪悪感がないスープです☺️✨✊

作ってみた!

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