食欲の秋、食欲も栄養も満たしてくれる献立です☺️
1日目
【楽に作れる順番】 ①メインのさつまいもを切って加熱する。 ②副菜2品の材料を切って、ごぼうを加熱する。 ③「ごぼうと水菜のツナマヨサラダ」を作る。→冷蔵庫に ④「生マッシュルームのシンプルサラダ」を作る。→冷蔵庫に ⑤メインを作る。 あたたかいうちに召し上がってください☺️
2日目
【楽に作れる順番】 ①汁物の材料を切って、鍋に入れて火にかける。 ②「さつまいもと蓮根のマスタードマヨ和え」を作る。→冷蔵庫に ③汁物に味噌を溶き、蓋をしておく。 食べる直前にあたためてください。 ④メインを作る。
あやか|発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。