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    アボカドとクリームチーズの西京味噌漬け

    アボカドとクリームチーズの西京味噌漬け
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    • 投稿日2022/08/24

    • 更新日2022/08/24

    • 調理時間10分(漬け込み時間を除く)

    ・山椒やブラックペッパーをふって、味をピリッと締めても美味しいです。

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • クリームチーズ
      2個(ポーションタイプ)(約30g)
    • A
      白味噌
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・漬け込むときは、しっかり食材に均等に塗って、空気を抜くと、よく味が染み込みます。 ・アボカドは熟しているものを選んでください。

    • 1

      切る →アボカドは種と皮を取り、縦半分にする。

      アボカドとクリームチーズの西京味噌漬けの工程1
    • 2

      漬け込む →ジップロックにA 白味噌大さじ2、みりん大さじ1を入れて混ぜ、アボカド、クリームチーズを入れてなじませる。 　冷蔵庫で半日ほど漬けこむ。

      アボカドとクリームチーズの西京味噌漬けの工程2
    • 3

      盛り付ける →味噌を軽くぬぐい、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつける。

      アボカドとクリームチーズの西京味噌漬けの工程3
    レシピID

    443365

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    あやか｜発酵×旬野菜
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    あやか｜発酵×旬野菜

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。

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