主菜
手が止まらない美味しさ 「カリフラワーのマヨカレーグラタン」
投稿日2023/01/28
更新日2023/01/28
調理時間10分(オーブン加熱の時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
カリフラワーはじっくりオーブンで火入れすると、こんなにも美味しくなるの... と感動するおいしさです。 このお料理と出会ってから、1株でもペロリ...！
材料2人分
- カリフラワー1株(約250〜300g)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- A塩ひとつまみ
- ミックスチーズ適量
- パン粉適量
- パプリカパウダー適宜
作り方
ポイント
マヨカレー味なので、大人も子どもも好きな味です。 オーブン加熱するときは、上の段に入れると、表面が焦げてしまうので下の段で加熱してください。
- 準
・カリフラワーは、小房に切り分ける。 ・オーブンを200度に予熱する。
- 1
ボウルにカリフラワー、A マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1、塩ひとつまみを入れて和える。
- 2
耐熱皿に入れて、ミックスチーズ、パン粉をかける。 天板にのせて、オーブン200度で20分焼く。 ※天板は下の段のほうに入れる。
- 3
パプリカパウダーを散らす。
レシピID
453273
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あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
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○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。