レシピサイトNadia
    主菜

    手が止まらない美味しさ 「カリフラワーのマヨカレーグラタン」

    手が止まらない美味しさ 「カリフラワーのマヨカレーグラタン」
    写真を見る(3)件

    • 投稿日2023/01/28

    • 更新日2023/01/28

    • 調理時間10分(オーブン加熱の時間は除く。)

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安200円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    カリフラワーはじっくりオーブンで火入れすると、こんなにも美味しくなるの... と感動するおいしさです。 このお料理と出会ってから、1株でもペロリ...！

    材料2人分

    • カリフラワー
      1株(約250〜300g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • ミックスチーズ
      適量
    • パン粉
      適量
    • パプリカパウダー
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    マヨカレー味なので、大人も子どもも好きな味です。 オーブン加熱するときは、上の段に入れると、表面が焦げてしまうので下の段で加熱してください。

    • 準

      ・カリフラワーは、小房に切り分ける。 ・オーブンを200度に予熱する。

    • 1

      ボウルにカリフラワー、A マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1、塩ひとつまみを入れて和える。

      手が止まらない美味しさ 「カリフラワーのマヨカレーグラタン」の工程1
    • 2

      耐熱皿に入れて、ミックスチーズ、パン粉をかける。 天板にのせて、オーブン200度で20分焼く。 ※天板は下の段のほうに入れる。

      手が止まらない美味しさ 「カリフラワーのマヨカレーグラタン」の工程2
    • 3

      パプリカパウダーを散らす。

    レシピID

    453273

    質問

    作ってみた!

    「グラタン」の基本レシピ・作り方

    【チキンマカロニグラタン】基本のレシピ
    【チキンマカロニグラタン】基本のレシピ
    ちおり

    ちおり

    「グラタン」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「カリフラワー」の基礎

    あやか｜発酵×旬野菜
    • Artist

    あやか｜発酵×旬野菜

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History