主菜

絶品!サクサク美味しい手羽中のやみつき唐揚げ!

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30
漬けておく時間は除く
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

私が子どもの頃に母がよく作ってくれた唐揚げのレシピ。 私も弟も大好きで、よく母にリクエストしていました。揚げたての香りで昔のことを思い出す、私の思い出の味です。 お弁当おかずにもおすすめです。 絶品の唐揚げができるので、ぜひ作ってみていただきだい一品。

材料3人分

  • 手羽中
    400〜500g
  • 桃屋のキムチの素
    大さじ4
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 片栗粉
    適量
  • 適量

作り方

  • 下準備
    ビニル袋に手羽中、桃屋のキムチの素、酒、塩を入れ、袋を結んだらしっかり揉んで30分おく。

    絶品!サクサク美味しい手羽中のやみつき唐揚げ!の下準備
  • 1

    揚げる直前に片栗粉をまぶし、180度の油できつね色になるまで揚げる。

    絶品!サクサク美味しい手羽中のやみつき唐揚げ!の工程1

ポイント

・揚げる直前に片栗粉をさっとまぶして揚げるとサクサクに揚がります。

作ってみた!

質問

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