主食
おうちで作る！絶品「ハヤシライス」
投稿日2023/06/20
更新日2023/06/20
調理時間45分
市販のルウを使わずに、ちょっとアレンジをして自分好みの味でハヤシライスを作れるようになりたいな！と思い試作を重ねたレシピ。 あっさりとした味に仕上がる、お気に入りのレシピです。インスタグラムのフォロワーさんにも大人気のレシピなのでぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです。
材料4人分
- 牛肉300g
- 玉ねぎ2個
- トマト1個
- トマト缶1缶
- 油大さじ2
- 酒大さじ2
- 水300ml
- はちみつ大さじ1
- コンソメ小さじ2
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ2
- デミグラスソース缶1缶
作り方
ポイント
・できれば、出来上がってから数時間〜半日程度おくと味が馴染んで更においしく食べられます。
- 準
玉ねぎは薄切りに、トマトは各切りにする。
- 1
鍋に油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。牛肉を加え、牛肉の色が変わるまで炒める。
- 2
トマト缶、トマト、水、酒、はちみつ、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、デミグラスソース缶を加える。
- 3
全体を混ぜながら、弱中火で煮込む。焦げないように時々混ぜる。
レシピID
463029
質問
作ってみた!
「デミグラスソース」の基本レシピ・作り方
「ハヤシライス」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
