副菜

【シンプルたこの唐揚げ】カリッとジューシー♬︎

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味をつけて置く時間を除く
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【シンプルが美味しいたこの唐揚げ🐙✨】 お酒のおつまみにぴったりなたこの唐揚げ🐙 実はとってもシンプルに作れます🥢 茹でたこに生姜とにんにく、 醤油で味を付けて片栗粉をまぶし さっと1分程度揚げたら完成❣️ 生姜とにんにくの香り お醤油の香ばしい香り カラッと柔らかく揚げた たこの唐揚げはとまらない やみつきおつまみです🍺✨

材料2人分

  • 茹でたこ
    140g
  • A
    酒、醤油
    各大さじ1
  • A
    生姜、にんにく
    チューブ各小さじ1/2
  • 片栗粉
    大さじ2

作り方

  • 1

    食べやすい大きさに切った茹でたことA 酒、醤油各大さじ1、生姜、にんにくチューブ各小さじ1/2をポリ袋に入れて揉みこみ、空気を抜いて口を閉じ20分ほど置く。

  • 2

    20分置いたら水気を切り、片栗粉をまぶす。

  • 3

    フライパンにたこが浸かる程度の油(分量外)を熱し、180℃で1分程度さっと揚げる。 (揚げすぎると固くなるので注意です。)

ポイント

★たこに水分が多く残っていると油が跳ねやすいのでお気をつけください。

作ってみた!

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