【ネギと鶏だんごの春雨スープ】ネギたっぷり♬︎シンプルスープ

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2021.12.04

分類汁物

調理時間: 10分

ID 427087

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【ネギたっぷり♬︎シンプルな鶏だんごの春雨スープ🍲】

ネギを切ったら鶏だんごの中にも、
スープの最後にも散らしてたっぷり
使った春雨スープです(^^)✨

シンプルに美味しいほっこりスープ🍲

鶏だんごと春雨でボリュームも
あるので朝食にも◎
お野菜を足して鍋にしても◎
温まりますよ(^^)🍲✨

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    材料

    2人分
    鶏ひき肉 150g
    小ネギ 2~3本
    春雨 30g
    A
    醤油、みりん、生姜チューブ 各小さじ1と1/2
    A
    片栗粉 大さじ1
    B
    500ml
    B
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    B
    鶏ガラスープの素、みりん 各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★肉団子を混ぜる時はポリ袋でなくても、ボウルや、使いやすいもので大丈夫です◎

    ★春雨はカットタイプが便利です。長いものは切ってからお使いください。

    ★仕上げにごま油やラー油を入れても美味しいです。
    1. 小ネギは小口切りにする。
    2. ポリ袋に鶏ひき肉とA

      醤油、みりん、生姜チューブ 各小さじ1と1/2、片栗粉 大さじ1

      、ネギの半量を加え混ぜ合わせる。
    3. 鍋にB

      水 500ml、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、鶏ガラスープの素、みりん 各小さじ2

      を沸かし②の袋の角を切ってひと口大に絞りながら入れる。
    4. 春雨を加え2~3分煮て、残りのネギを加える。
    2 410

    コメント・感想 Comment

    violet さん
    2021.12.05 11:41

    何度もつくっています 鶏団子の味付けが美味しいし春雨でお腹も満たされます、簡単に作れので友人達に教えたらみんなに喜ばれました^ ^

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