【こんがりれんこんチーズガレット】止まらない美味しさ♪
投稿日2021/12/14
更新日2021/12/14
調理時間10分
【止まらない美味しさ❣️チーズカリッ♪れんこんシャキ♪やみつきおつまみ🧀】 れんこんを麺棒で小さく叩いたら チーズ、片栗粉、塩こしょうと 合わせて焼くだけ❣️ 蓮根のシャキシャキ食感と片栗粉で もちっとした部分、チーズがカリッと 焼けた部分も香ばしくて食べた瞬間 ｢うまっ♡｣とつぶやいてしまいました🙈 シンプルで素材の味が楽しめるので 小さなお子さまにもぴったりですよ👦
材料2人分
- れんこん1節(200g)
- A塩こしょう適量(強め)
- Aピザ用チーズ40g
- A片栗粉大さじ3
作り方
ポイント
★蓮根が大きすぎると崩れやすいので小さめに叩いてください。 ★形を整えて焼き始めたら触らずじっくり焼き色を付けると香ばしくて美味しいです。
- 1
れんこんは適当な大きさに切ってポリ袋に入れ麺棒でたたく。
- 2
A 塩こしょう適量(強め)、ピザ用チーズ40g、片栗粉大さじ3を加えて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を中火で熱し、スプーンで②を入れ形を整える。
- 4
片面2~3分ずつ両面こんがり焼く。
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質問
作ってみた!
ゆうママ2023/04/27 06:40
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍冷蔵庫それぞれどのくらいですか
キキとララ2022/10/03 12:38
子供と一緒に作りました。 自分たちで作ったのもあり、ものすごい勢いでなくなりました。- 508231
2022/08/02 15:19
簡単で、とても美味しかったです！ またリピートします。 
nao2022/01/14 23:17
具をフライパンに並べる作業が少し手間取りましたが、とても美味しかったです！！
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
