【新玉ねぎとハムのマスタードサラダ】旬の野菜を美味しく♡
投稿日2023/04/03
更新日2023/04/03
調理時間5分(置く時間除く)
甘くてシャキシャキ♡ 旬の新玉ねぎが美味しく いただける1品です(^^)🧅✨️ ポン酢と、マスタードの 意外な組み合わせが とっても美味しいレシピですよ♪ 洋風献立にもぴったり♡♡
材料2人分
- 新玉ねぎ1個(100g)
- ハム4枚
- Aオリーブ油小さじ2
- Aポン酢、粒マスタード各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
★パセリお好みで♪ ★新玉ねぎは繊維に逆らって切り、広げて空気に触れさせておくと辛みが抜けやすいです♪辛みが苦手な方は10分以上長く置いてください◎
- 準
新玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ1/4(分量外)をふり10分ほど置いて水気を絞る。 ハムは短冊切りにする。
- 1
ボウルにA オリーブ油小さじ2、ポン酢、粒マスタード各小さじ1、砂糖小さじ1/2を合わせ、①を加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- 786832
2023/06/12 12:34
広げて空気に触れさせてをしなかったので、若干辛みが抜けなかったですが、それでも美味しかった。 次回は、しっかり辛みを抜いてもっと美味しく出来るようチャレンジしてみます。 - ひぃ
2023/04/13 17:18
新玉ねぎを買ったので、早速作りました！ ポン酢を使うことで、とってもさっぱりでした＼(^o^)／ また作りたいと思います！！
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。