主菜
オートミールのささみフライ～ハニーマスタードソース～
投稿日2024/05/14
更新日2024/05/14
調理時間30分
オートミールが余っていたら、是非お試しください！食べ応えのある衣でボリュームが出ます。
材料2人分
- 鶏ささみ6本
- 塩、こしょう各少々
- A酒、マヨネーズ各大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Bオートミール50g(インスタントタイプ)
- B片栗粉大さじ2
- 揚げ油適量
- Cはちみつ、粒マスタード、マヨネーズ各大さじ1
- Cトマトケチャップ大さじ1/2
- サンチュ、きゅうり（薄切り）、トマト（くし切り）各適量
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長田 絢
1982年2月4日生まれ。株式会社JapanFoodExpert代表取締役。栄養士、タレント、料理研究家。 子どもの出産を機に食の大切さに目覚め、2009年にJapanFoodExpertを設立。食の大切さを伝える講演会や料理教室などを主宰。テレビ番組のコメンテーターや料理番組、企業CMなど多数出演。新聞や雑誌への執筆や連載、ラジオ番組などにも出演。食品メーカーの商品開発やレシピ制作、フードコーディネートを本業としながらも、地域プロデューサーとして、食を通じて観光地の活性化、農商工連携、6次産業化プランナーなど、多岐にわたって活躍中。
