主食
みんな頬張る！カリじゅわ♪甘辛肉巻きスティック
投稿日2022/08/24
更新日2022/08/24
調理時間15分(ご飯を炊く時間は除く。)
とにかく、間違いなく美味しいものが食べたい！ そんな気持ちで、考えたレシピです。 焼いているそばから、立ち上がる香りにワクワクした気持ちを味わえます♪ 夕飯の1品だけでなく、週末のランチ・おつまみにもピッタリです！
材料2人分
- ごはん茶碗2杯分(約280g)
- 豚バラスライス200g
- さけるチーズ2本
- いりごま適量
- 片栗粉大さじ4
- 塩ひとつまみ
- サラダ油大さじ2
- Aチューブにんにく2㎝
- Aみりん大さじ2
- Aしょうゆ大さじ3
作り方
ポイント
♦チーズは、ご飯でしっかり包んでください。 ♦余力があれば、端までお肉で巻くとキレイに仕上がります。 ♦食べ盛りさんがいる場合は、倍量準備でも良いかと思います！
- 準
ごはんに塩といりごまを混ぜる。
- 1
ごはんを4等分してラップの上に広げ、さけるチーズ1/2本分を手で割いて棒状に包む。
- 2
ごはんに、豚バラスライスを巻く。
- 3
片栗粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライパンに巻き終わりを下にして、全体をこんがり焼く。
- 4
肉に火が通ったら、A チューブにんにく2㎝、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ3を入れて全体にからめる。
レシピID
443371
質問
作ってみた!
「肉巻き」の基本レシピ・作り方
「肉巻きおにぎり」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
- Artist
こじゆか
10歳と7歳の子どものママです。 自身の子育て挫折経験から、子育て家庭中心の家事をサポートする仕事に。 家事代行では、のべ6000食の献立＆レシピ管理を経験。 「忙しくて、イライラしちゃうのなんとかしたい！」 「大切な人においしい！って喜んで欲しい！」 「自分の時間だって、大切にしたい！」 こんな気持ちをもった経験がある方に 料理・レシピを通じて、 自分が「本当にありたい姿」を手に入れて欲しい！ 伴走しながら、エールを送れたら嬉しいです♪ ラクなのに、 ・ちゃんと仕上がる料理 ・バランスが取りやすいレシピ ・大切な人も喜んでくれる食卓 を一緒に作れるように、発信をしていきます。 手に入れやすく、家庭によくある食材で再現しやすいレシピを大切にしています。
