主菜
ピーマンのチーズ肉巻き【週末の作りおきおかず】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー485kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質38.5g
- たんぱく質18.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とろーりチーズがたまらない「ピーマンのチーズ肉巻き」。ジューシーな豚バラ肉とシャキッとしたピーマンは相性抜群♪とろーり濃厚なチーズがやみつきのおいしさです！少ない材料でパパッと作れて食卓も華やかに♪家族みんなが笑顔になる人気メニューです！ぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除く。ピザ用チーズを入れる。ピーマンに豚バラ肉薄切りを巻きつける。
- 2
フライパンを油を薄く熱し、豚バラピーマンを並べてころころ転がしながら、焼き目をつけるように中火で炒める。蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きにする。
- 3
火が通ったら余分な油をペーパータオルでふき取り、A 醤油・酒・みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて汁気が少なくなるまで炒める。白いりごまをふる。
ポイント
焼いている時にチーズを漏れにくくするためにヘタを残して焼いています(ピーマンのヘタは食べることができます)。食感が気になる方はヘタを切り落としていただいてもかまいません。
レシピID：532806
更新日：2026/09/26
投稿日：2026/09/26
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2026/09/26 18:19
豚バラ×チーズの背徳コンビ〜🐷🧀💕 焼いてる途中でチーズがちょこっと飛び出しちゃったけど🤣 これがまた美味しい〜😻✨ 実家から帰宅したら少しくたびれたピーマンがあったので、救済も兼ねて作りました🫑🐾💕 ほろよいのライチ烏龍とも相性よくて、豚バラ＆チーズのこってり感を烏龍茶がいい感じに中和してくれました🍹🫧💕 素敵なレシピありがとうございます🐱🌷
