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さっぱりおいしい!梅干しドレッシング

5

2012.12.13

分類調味料

調理時間: 5分

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

食欲がない時にもおすすめ。さっぱりおいしい梅ドレッシング。長芋との相性抜群です!

薄口醤油 時短 梅干し ハチミツ ドレッシング ヘルシー

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材料2人分
梅干し 2個
ハチミツ 小さじ1/2~杯
だし汁 大さじ1/2~杯
薄口醤油 小さじ1杯
長芋 適量
レタス 適量
作り方
Point!
ハチミツの量は梅干しの塩加減で調整してみてください。だしの量は大さじ1/2から加え、お好みの濃度で。長芋によく合います。葉野菜にかけても。
  1. 梅干しは種を取りまな板で細かく刻む。長芋は皮をむき短冊切りにし、レタス類は洗って水気を切っておく。
  2. 刻んだ梅干しを小さな容器に入れ、ハチミツ、だし汁、薄口醤油の順に加えよく混ぜ合わせる。
  3. 器にレタス、長芋を盛り、よく混ぜ合わせたドレッシングを上からかければ完成。
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