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さっぱりおいしい!梅干しドレッシング

  • 2012.12.13

  • 508
  • 調味料
    さっぱりおいしい!梅干しドレッシング
    さっぱりおいしい!梅干しドレッシング

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    食欲がない時にもおすすめ。さっぱりおいしい梅ドレッシング。長芋との相性抜群です!

    材料2人分

    2個
    小さじ1/2~杯
    大さじ1/2~杯
    小さじ1杯
    適量
    適量

    作り方

    1

    梅干しは種を取りまな板で細かく刻む。長芋は皮をむき短冊切りにし、レタス類は洗って水気を切っておく。

    2

    刻んだ梅干しを小さな容器に入れ、ハチミツ、だし汁、薄口醤油の順に加えよく混ぜ合わせる。

    3

    器にレタス、長芋を盛り、よく混ぜ合わせたドレッシングを上からかければ完成。

    ポイント

    ハチミツの量は梅干しの塩加減で調整してみてください。だしの量は大さじ1/2から加え、お好みの濃度で。長芋によく合います。葉野菜にかけても。

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