副菜
＼さっぱり♪／もやしときゅうりの梅ドレッシングサラダ
10分
冷蔵庫に置く時間は含まない- エネルギー85kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質5.1g
- たんぱく質3.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅ドレッシングでさっぱり♪ 簡単にできる、もやしときゅうりの彩りサラダです☆ お肉料理や、こってりした料理のお供におすすめ！ ちょっと汗ばむ日にも体を冷ましてくれます♡ よかったら作ってみてくださいね♪
作り方
- 1
もやしは洗って水けを切る。きゅうりは細切り、ハムは2cm角に切る。梅干しは種を取り、細かく刻む。
- 2
鍋に湯を沸かしもやしを入れ、1分半〜1分40秒茹でたらザルにあげる。
- 3
ボウルにA 酢大さじ2、しょうゆ小さじ2、はちみつ小さじ2、白いりごま小さじ1、オリーブオイル大さじ1、ごま油小さじ1を入れよく混ぜる。②、きゅうり、ハム、梅干しを入れ全体に味がなじむように混ぜる。
- 4
冷蔵庫で30分おいてから器に盛る。
ポイント
・梅干しは塩分13%の大きめのものを使用しました。小ぶりの梅を使う場合は2個使ってください。 ・もやしのひげ根は気になる場合は取ってください。 ・もやしは食感が残るように茹でるのがポイントです。 ・すぐにお召し上がりいただけますが、冷蔵庫でなじませた方がおいしくいただけます。
レシピID：477875
更新日：2024/02/21
投稿日：2024/02/21
作ってみた！
グリーンラテ2026/02/24 15:58
みわさんの素敵な投稿を拝見して👀✨ずっと保存していたレシピ✧ みわさんに続きました(｡•̀ᴗ-)💨 もやしときゅうりのサラダ🥗いつも中華味にしがちで、こちらは梅入り❤️梅干し好きな私は少し足しましたˊᵕˋ 甘酸っぱいタレがとても美味しく、梅でさっぱりといくらでも食べれます😋 家族みんな大好きなお味でした🌟 みわさん✨美味しさ共有ありがとうございます💖 美味しいレシピをありがとうございます💐✨✨
みわ2026/02/19 22:53
yumi🍓さんに教えてもらった梅ドレサラダ作ってみました😊 もやしときゅうりはいつものメンバーですが、梅味は初めでだったので新鮮でした❣️ 酸味と甘味のバランスが良くてとても美味しかったです💕 酸っぱいもの好きの長男が気に入ってました🤭 また作ります♪ 美味しいレシピをありがとうございました🫶🏻
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/02/17 22:37
もやしがあったので、久しぶりにリピ🔄しました♪ 前回はハムがなく、カニかまで代用してしまったのですが、今日はちゃんとハムで作りました🎶 こちらの梅ドレッシング、甘酸っぱくて美味しくて、大好きです 🧡 さっぱり、お肉のお供にぴったり、今日も美味しくいただきました🙏✨ また作ります♪ ちかさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/03/27 21:24
もやしがあったので、今日の副菜に作ってみました♪ あると思っていたハムがなく、カニカマで代用しました🦀 この梅ドレッシングが絶品で、刻んだ梅に、お酢とはちみつの甘酸っぱさがさっぱりして、とても美味しかったです✨ 旦那さんもお気に入りで、1.5倍で作りましたが、あっという間に完食でした☺️ 今度はちゃんとハムを用意して、また作ります♪ ちかさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
KAORI2024/03/07 10:11
モヤシのレシピがワンパターンになっていて何かないか探してたところこのレシピ見つけて作ってみたところめっちゃ美味しかった。 私はこれに 大葉を刻んで入れました。梅と大葉は相性抜群です。さっぱりして美味しかった。
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- Artist
ちか
- 野菜ソムリエ
