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料理学校
2012.12.18
分類
調理時間: 20分
ID5003
まなべっち
まなべっちの美味しいおもてなし部屋 魚料理はドンとお任せを♪
霜降り作りは、真鯛などのときにも使える手法で、皮ごと身を食べたい場合に便利。身のコリコリ感、皮のこりこり感、異なる2つのコリコリ感を味わいを同時に楽しむことが出来ます。
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