炊飯器に入れるだけ♪サフラン不要【タコとトマトのパエリア風】

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2021.07.06

分類主食

調理時間: 5分(ごはんを炊く時間は除く)

ID 416583

カリニ彩

♡世界のおいしいを家庭料理に♡

タコとトマトのパエリア風炊き込みご飯です♬

お米は研ぐ必要なし!浸水なし!
フライパンも不要!

調味料も家庭にあるものを使いました。
材料を切って乗せるだけでとっても
美味しいパエリア風のタコ飯ができます。

タコを一緒に炊くのでタコの旨味が
お口の中いっぱいに広がりますよ♪

    材料

    4人分
    2合
    茹ダコ 150g
    パプリカ 50g
    玉ねぎ 1/8個
    A
    小さじ1
    A
    ガーリックパウダー 小さじ2
    A
    トマトペースト 1本(18g)
    A
    野菜ブイヨン(顆粒)、オリーブオイル 大さじ1
    こしょう 適宜
    パセリ(みじん切り) 1本

    作り方

    ポイント

    ■パエリア風にしたかったので敢えて
    お米は研がず浸水もしていません。
    気になる方はお米を研いでいただいても大丈夫です。

    ■パプリカがない場合、ピーマンを使っても美味しいです。
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    1. 茹ダコはひと口大に切っておく。
      パプリカ、玉ねぎはなるべく細かいみじん切りにする。
      ※小さく切ることで味がしみ込みやすくします。
    2. 炊飯器に米、2合分の水、調味料A

      塩 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ2、トマトペースト 1本(18g)、野菜ブイヨン(顆粒)、オリーブオイル 大さじ1

      を加えて
      ざっと混ぜる。
      パプリカ、玉ねぎ、茹ダコを乗せて通常通り炊く。
      ※お米は洗わなくてOK。
      水に浸しておく必要もありません。
    3. ごはんが炊き上がったら、全体をまぜる。
      器に盛ってこしょうをふりかけ、パセリ(みじん切り)を散らす。
      お好みでくし切りにしたレモンを絞って食べてください。
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    コメント・感想 Comment

    528728 さん
    2021.07.08 17:58

    詳しく教えてくださりありがとうございます!ちょうどスーパーでKAGOMEの同じ商品が見つかったのでレシピ通り作ってみます!

    カリニ彩
    カリニ彩 さん
    2021.07.08 18:22:26

    良かったです😊 作ってくださりありがとうございます✨

    528728 さん
    2021.07.08 17:29

    すみません。質問なのですが、トマトペースト一本は具体的にどのくらいの分量なのでしょうか?また、トマト缶で代用可能でしょうか?

    カリニ彩
    カリニ彩 さん
    2021.07.08 17:24:38

    そうですよね、明記しておらずすみません🙇‍♀ 私が使用したのはKAGOMEの18g入りのです。 トマト缶で作ったことが無いので断言はできなおのてすが、、 トマト缶と比べてトマトペーストの方がトマトが濃縮されていて濃いので、やや味の深みにさがでるかな?と思います。 また、ペースト状なので、水分も少ないです。 トマト缶だとトマト缶の水分と、お米用の水分量を合わせて2合分に調整しないといけないかな?と思います。 答えになっていますでしょうか??

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