Name: 柚子胡椒が香る♪鰹とアボカドの和風マリネ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: マリネサラダ
Ingredients: 鰹のたたき 200g; アボカド 1個; ミニトマト 6個; 柚子胡椒、砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1と1/2; レモン果汁 大さじ2; オリーブオイル 大さじ3; 塩、こしょう 適宜; 大葉（千切り） 3枚

ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

2022.01.22

分類副菜

調理時間： 10分

ID 429793

カリニ彩

ちびっ子4人のママが作る満腹ごはん♡

鰹のたたきの柚子胡椒マリネです。　

具材を切ってマリネ液と混ぜるだけ！とっても簡単に彩りの良いマリネサラダが出来ます★
　
柚子胡椒がふわっと香る和風の味付けになっています。マリネ液のおかげでたっぷりのお野菜が食べやすくなります♪主人も絶賛で私もペロリと食べちゃいました！
　　
いつもの鰹のたたきに変化をつけたい時などにも。ぜひお試しください♡

材料

2人分

	鰹のたたき	200g
	アボカド	1個
	ミニトマト	6個
A	柚子胡椒、砂糖	小さじ1
A	醤油	小さじ1と1/2
A	レモン果汁	大さじ2
A	オリーブオイル	大さじ3
A	塩、こしょう	適宜
	大葉（千切り）	3枚

作り方

ポイント

○仕上げにオリーブオイルをかけることで香りとしっとり感を。
○アボカドは変色しやすいので、時間が経つと黒がかってきます。

○鰹のたたき、アボカドは食べやすい大きさに切る。
○ミニトマトは縦半分に切る。
A
柚子胡椒、砂糖小さじ1、醤油小さじ1と1/2、レモン果汁大さじ2、オリーブオイル大さじ3、塩、こしょう適宜
をオリーブオイル以外を加えてよく混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを加えて混ぜる。
そこに❶の具材、大葉（千切り）を加えてさっと混ぜ合わせる。
器に盛りオリーブオイル少々を回しかける。