デザート
【型が無くても作れる】バナナマフィンケーキ
投稿日2024/07/07
更新日2024/07/07
調理時間30分
マフィン型が無くても作れて簡単♪ 米粉でもふわふわに作れて美味しいです。 朝食などにピッタリ✨
材料（グラタン皿15cm）
- バナナ小さめ1本(60g程)
- A米粉60g
- Aアーモンドパウダー20g
- Aベーキングパウダー小さじ1/2
- A塩ふたつまみ
- B卵1個(60g前後)
- Bオイル大さじ2
- Bメープルシロップ大さじ1
- バナナスライス適量
作り方
ポイント
その都度しっかり混ぜる。 オイルは米油、菜種油、無香ココナッツオイルなど香りにクセのないものがおすすめです。 溶かしバターでも可能。
- 1
バナナをホイッパーで潰しB 卵1個、オイル大さじ2、メープルシロップ大さじ1を混ぜる。
- 2
A 米粉60g、アーモンドパウダー20g、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩ふたつまみを加えてしっかり混ぜる。
- 3
オイル(分量外)を塗ったグラタン皿に生地を流し込みバナナスライスをのせて予熱あり180度のオーブンで25分焼く。
レシピID
486104
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えなり
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