主菜
バター不使用！濃厚トマトクリームシチュー＊
35分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物35.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質32.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あいにくの天気で肌寒い日が続く、、そんなときは栄養たっぷりの濃厚トマトクリームシチューを食べて温まりませんか？❤︎ 2歳の娘もおかわりするくらい大好きな味です＊ ［栄養素のはたらき▼］ ＊鶏もも肉→美肌づくりに欠かせないコラーゲンが豊富。 ＊玉ねぎ→優れた抗酸化力があり、動脈硬化の予防、コレステロール値の低下などの効果がある。 ＊にんじん→にんじんが含むβカロテンは体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目や粘膜の健康を保つ効果を発揮する。 ＊じゃがいも→ビタミンCが豊富。また、カリウムも多く含むため、高血圧を防ぐ。 ＊トマト→疲労回復効果の高いクエン酸を多く含む。
材料6人分
- 鶏もも肉2枚(約450g)
- 玉ねぎ1個(約200g)
- にんじん1本(約100g)
- じゃがいも2個(約200g)
- オリーブオイル大さじ3(サラダ油でも可)
- 小麦粉大さじ5
- トマト缶1缶(400g)
- 水400ml
- 牛乳400ml
- Aコンソメ顆粒大さじ2
- Aケチャップ大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩こしょう小さじ1/2
- バジル適量(お好みで)
ポイント
＊今回は鶏もも肉を使用しましたが、豚こま肉や鶏むね肉を使用しても美味しく作ることができます！ ＊味が薄いと感じる場合はコンソメを足してください！
レシピID：415079
更新日：2021/06/16
投稿日：2021/06/16
