オーブン不要！さっぱりオレンジのミルフィーユ＊

材料2人分

• 冷凍パイシート
  2枚(18cm×11cm)
• グラニュー糖
  小さじ2
• A
  生クリーム
  200ml
• A
  グラニュー糖
  大さじ1
• アヲハタ まるごと果実　オレンジ
  50g
• B
  アヲハタ まるごと果実　オレンジ
  大さじ2
• B
  水
  小さじ2
• 粉糖
  適量
• オレンジ
  適量
• ミント
  適量

作り方

• 下準備
  ・冷凍パイシートは、使用する10分前に室温に出して解凍しておく。 ・オレンジソースを作る。 B アヲハタ まるごと果実　オレンジ大さじ2、水小さじ2を合わせ、ラップをせずに電子レンジ(500W)で20秒加熱し、冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 1

  パイシートをそれぞれ3等分し、フォークで数箇所穴を開ける。

  
• 2

  グラニュー糖を振りかける。

  
• 3

  グラニュー糖を振っていない面を下にしてフライパンに並べ、蓋をして弱火で10分焼く。

  
• 4

  裏返し、蓋をしてさらに5分焼く。 ※焦げないように注意しながら焼いてください。

  
• 5

  焼き色がついたら皿に移す。

  
• 6

  ボウルにA 生クリーム200ml、グラニュー糖大さじ1を入れ、ハンドミキサーなどで9分立てにする。泡立てたクリームのうち50gはトッピング用に取っておく。

  
• 7

  残りの6にアヲハタ まるごと果実　オレンジを加え、ゴムベラなどを使ってよく混ぜる。

  
• 8

  5に7のオレンジクリームをのせる。

  
• 9

  8をもう一度繰り返し、さらにパイをのせる。

  
• 10

  9を皿にのせ、トッピング用に取っておいたホイップクリーム、冷やしておいたオレンジソースでデコレーションする。 お好みで粉糖、オレンジ、ミントを飾る。

  

ポイント

＊パイシートを焼く際、グラニュー糖をまぶしている面は焦げやすいため様子を見ながら焼いてください。 ＊オレンジクリームの甘さが足りない場合はグラニュー糖を、オレンジ感がもっとほしい場合はアヲハタ まるごと果実　オレンジを足してください。 #アヲハタタイアップ

作ってみた！

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