副菜

【5分で完成!?】キャベツのゆかり和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

仕事で帰ってきた遅く帰ってきた日、眠いけど晩酌はしたい!! そんな時にぴったりのレシピです。 キャベツといえば塩昆布と和えることが多いと思いますが、たまにはおにぎりの味付けに使うゆかりで和えてみませんか!?

材料2人分

  • キャベツ
    1/4個(約50g程度)
  • A
    少々
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    ゆかり
    適量

作り方

  • 1

    キャベツの芯を切り、約6等分に切る。

    【5分で完成!?】キャベツのゆかり和えの工程1
  • 2

    ボウルに1、A 塩少々、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、ゆかり適量を入れ、混ぜ合わせる。

    【5分で完成!?】キャベツのゆかり和えの工程2

ポイント

・キャベツの大きさは6等分が推奨ですが、お好みで変更していただいても構いません。 ・ゆかりは適量となっていますが大さじ1/2程度がオススメです。味見をしつつお好みの味に近づけてみてください!!

作ってみた!

質問

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