【チーズ好きにはたまらない!】白菜とチキンのトマトチーズ焼き

材料2人分

• 白菜
  1/8個
• 鶏胸肉
  1枚
• 酒
  大さじ1
• オリーブオイル
  適量
• ピザ用チーズ
  適量(お好みで)
• パセリ
  少々
• A
  トマト缶
  100g
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  蜂蜜
  大さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2

作り方

• 1

  白菜を10cm間隔に切る。

  
• 2

  鶏胸肉を一口大に切り、酒に5分程ひたす。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルをしき、2をさっと炒める。1、A トマト缶100g、ケチャップ大さじ1、コンソメ小さじ1、蜂蜜大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を入れ、5~10分程煮込む。

  
• 4

  耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをかけ、魚用のグリルで2~3分程焼く。

  
• 5

  最後にパセリをかける。

  

ポイント

・お肉は鶏胸肉がない場合は他のお肉でもOK!!

作ってみた！

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