【香ばしおかかマヨ】今日は厚揚げ主役!厚揚げキムチーズ焼き

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2020.12.13

分類主菜

調理時間: 10分(作業時間3分)

ID 403029

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

🔶【作業時間3分で作れる簡単おつまみ】キムチとチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけです。

ここでポイント❣️
そのまま焼くとキムチが火が通りくたっとして水分が出てしまいます。
かつお節とマヨネーズをキムチに加えて焼くとこんがり焦げた感じも美味しくなります。

🔶仕上げにチーズを入れています。
〈キムチ〉と〈チーズ〉どちらも発酵食品なので相性バッチリなんです。

チーズがとろりと溶けて美味しいですよ♬
🔶厚揚げでさっと作れる副菜、おつまみにもごはんにも合います。
作る人も楽、食べる人は美味しいので〈楽〉日本の食卓応援です。

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材料2人分
厚揚げ 小2枚(150g ×2)
白菜キムチ 80g
A
マヨネーズ 大さじ2
A
かつお節 1パック(4g)
溶けるチーズ 50g
青ねぎ 適量(小口切り)
作り方
Point!
🔶厚揚げの代わりにしっかり水切りしたお豆腐や油揚げでも美味しいですよ♬
  1. *厚揚げはあとで食べやすいように1/4に切る。
    *青ねぎは小口切りにする。
  2. 白菜キムチとA

    マヨネーズ 大さじ2、かつお節 1パック

    を合わせておく。
  3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、厚揚げをのせ、白菜キムチ、溶けるチーズをのせ、チーズが溶けてこんがり焦げ目が付くまで4〜5分焼く。
  4. 器に盛り、青ねぎを散らす。
  5. 耐熱容器に最初から入れて焼き、そのまま食卓に出すと、熱々が食べられます。
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    コメント・感想 Comment
    なかしま さん
    2020.12.16 16:45

    こんにちは! いつもレシピ拝見させていただいております🙇‍♀️ とっても簡単で美味しくできました✨ いつも厚揚げお料理に使って 2個とか微妙な数余りがちですが 2個だけでも作れてたすかりました! また作ります♪

    道添明子〈あーぴん〉
    道添明子〈あーぴん〉 さん
    2020.12.18 17:36:37

    なかしまさま♡ こんにちは😃いつもレシピをご覧くださりありがとうございます😊💕また、数あるレシピの中からこちらの厚揚げレシピを作ってくださり、ありがとうございました😍お写真も美味しそうですね♪2個だけ余ったら、ぜひまた作ってみてくださいね😍💕1個から作れます!!キムチとチーズは相性バッチリです👌マヨとかつお節を混ぜるのがうま味のポイントです!素敵なお写真と嬉しいコメントをありがとうございました😊💕また、感想を聞かせてくださいね♪

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