【輝く揚げ物!?】えのきの黄金磯辺揚げ

材料2人分

• えのき
  1株
• サラダ油
  底から1cm
• レモン汁
  適量
• A
  卵
  2個
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  青のり
  適量
• A
  コンソメ
  小さじ1

作り方

• 1

  えのきの石突きを切り、適当にほぐしていく。

  
• 2

  A 卵2個、粉チーズ大さじ1、青のり適量、コンソメ小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンの底からサラダ油を1cm入れ、1を2に潜らせ、揚げ焼きにする。

  
• 4

  お皿に盛り、レモン汁をかける。

  

ポイント

・青のりがなくても十分美味しいのでなくてもOK!!

作ってみた！

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