調味料
【筍茹でるのめんどい人必見!!】ブロッコリーメンマ炒め
投稿日2022/05/11
更新日2022/05/11
調理時間10分
今回は今が旬の筍を使った炒め物レシピです。 ゆがいたりするのはめんどくさいのでメンマを使ってさっと仕上げました!!
材料2人分
- ブロッコリー1本
- サラダ油適量
- メンマ100g
- 白ねぎ適量
- こしょう適量
- A焼肉のたれ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A水50ml
作り方
ポイント
・筍がある方は千切りして炒めていただいてもOK!
- 1
ブロッコリーをきり、1分茹でる。
- 2
サラダ油をしき、1、メンマをさっと炒め、A 焼肉のたれ大さじ2、みりん大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、水50mlを混ぜ合わせる。
- 3
お皿に盛り、刻んだ白ねぎ、こしょうをかける。
レシピID
436943
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。