主菜

【材料1つで完成!!】山芋の照り焼き

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物22.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

山芋だけでできちゃう簡単おかずです。 これまで皮を剥いてきましたが皮付きでも十分美味しかったです!!

材料2人分

  • 山芋
    200g
  • サラダ油
    適量
  • 鰹節
    1パック
  • 青ねぎ
    適量
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    本みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 1

    山芋の髭根を焼き、0.5-1cm間隔に切る。フライパンにサラダ油をしき、両面焼く。

    【材料1つで完成!!】山芋の照り焼きの工程1
  • 2

    A 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、酒大さじ1を入れ、さっと炒める。

    【材料1つで完成!!】山芋の照り焼きの工程2
  • 3

    お皿に盛り、鰹節、青ねぎをかける。

    【材料1つで完成!!】山芋の照り焼きの工程3

ポイント

山芋がない場合は、じゃがいもで作れますが焼く時間が少し長くなるので火が入っているか適宜確認してみてください!!

作ってみた!

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