うま味残して辛味なし！【粒マスタードの洋風炊き込みご飯】

材料4人分

• 米
  2合
• ウインナー
  8本
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく
  ひとかけ
• 水
  適量(鍋炊飯の際は、400ml)
• バター
  10〜20g
• ブラックペッパー
  お好みで適量
• 青ねぎ
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  米は洗って30分程浸水させてから水を切る。 ウインナーは1㎝の輪切りにする。

  
• 1

  米を炊飯器に入れA MAILLE 種入りマスタード大さじ2、酒大さじ2、塩小さじ1/2、すりおろしにんにくひとかけを加えてから、2合の目盛まで水を入れて軽く混ぜる。切ったウインナーを乗せて炊飯する。 ※具は混ぜ込まずに乗せるだけ。 ※写真は鍋炊飯ですが、炊飯器で普通に炊いてください。鍋炊飯の際は水400mlをいれてください。

  
• 2

  炊き上がったらバターを加えて、全体を切るように混ぜる。

  
• 3

  器によそい、お好みで小口切りにした青ねぎ、ブラックペッパーをふりかけてお召し上がりください。

  

ポイント

⚫︎ウインナーは、厚切りベーコンなどでも作っていただけます ⚫︎すりおろしにんにくはチューブでも◎ ⚫︎青ねぎではなく、パセリでもOK◎ ⚫︎バターはお好みで増減してください

作ってみた！

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