主食

だしパックのやさしい七草粥【炊いたごはんから作るから簡単♪】

印刷する

埋め込む

15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

年末年始に疲れた胃腸を休ませる、だしパックの旨みを生かした、からだにやさしい七草粥です🌿 炊いたごはんで手軽に作れるので、行事の日も気負わず楽しめます♡

材料2人分

1
七草は洗い水を切る。すずな（かぶ）は薄くいちょう切り、すずしろ（大根）は薄く輪切りにする。葉の部分は細かくきざむ。その他の葉物も細かくきざむ。すずなとすずしろ、葉物は分けておく。
2
鍋に水とだしパックを入れて中火にかけ、3〜4分煮出す。
3
だしパックを取り出し、温かいごはん、すずな・すずしろを加え、強めの中火にかける。煮たったら、弱火にし、あくを取りながら7〜8分煮る。途中、焦げないようにそっとかき混ぜる。
4
ごはんがやわらかくなったら、ほかの七草を加え、1〜2分さっと火を通す。味を見て、必要であれば塩を加えて調える。