ワンパンで簡単楽ちん コーンたっぷりしらすベーコンパスタ

材料2人分

• パスタ
  180g
• 冷凍コーン
  80g
• キャベツ
  120g
• ベーコン
  40g
• しらす
  25g
• ニンニク
  2かけ
• オリーブオイル
  大さじ3
• 水
  450ml
• 塩
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  少々
• パセリのみじん切り
  適量(あれば)
• 粉チーズ
  適量(あれば)

作り方

• 下準備
  キャベツは3〜4cm大にざく切りにする。 ニンニクはみじん切りにする。 ベーコンは5mm幅くらいの細切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火にかけ熱する。 ニンニクの香りがしてきたらベーコンを加えて炒める。

  
• 2

  水を入れ塩を加えて沸騰したらパスタを入れる。

  
• 3

  パスタ全体が湯に浸っていることを確認して蓋をし、パスタの袋に表記されている時間より3分短めに茹でる。

  
• 4

  キャベツ、冷凍コーン、しらすを入れ残りの水分をとばす様に全体を混ぜながら炒める。 ※パスタが硬過ぎる場合はここでもう一度蓋をして1〜2分様子をみる。 （水分が残っている事を確認して下さい。水分が少な過ぎると焦げてしまいます。） 味見をして味が薄いようであれば塩（分量外）を少量加えて味を調える。

  
• 5

  器に盛り付けブラックペッパー、あればパセリのみじん切りと粉チーズをかける。

  

ポイント

オイル系パスタはワンパンで作りにくいイメージですがオリーブオイルを多めに加える事で食感も良くとても美味しくなります(^^)♫ しらすだけでも美味しいですが よりコクを出す為にベーコンの旨味も加えました😊

作ってみた！

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