主菜

【スナップエンドウと豚こまのこく旨ねぎ塩炒め】簡単シンプル

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15分

エネルギー290kcal
炭水化物7.8g
脂質18.5g
たんぱく質22.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁まな板いらず！調理も味付けもとっても簡単！野菜の下処理はスナップエンドウの筋を取るだけなので本当に楽ちんです💕 あっという間に作れますが美味しさは抜群😊 我が家の男子たちに大ウケのレシピです♪ ごま油が香るこく旨ねぎ塩！ぜひ作ってみてくださいね✨ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ 🌿動画もあるので一緒に見ていただくと作っていただきやすいと思います☺︎

材料2人分

豚こま切れ肉
200g
スナップエンドウ
100g
長ねぎ
20〜30g
A
顆粒鶏がらスープの素
小さじ１
A
塩
小さじ1/4〜1/2
A
ブラックペッパー
適量
白いりごま
小さじ１〜２
片栗粉
小さじ２
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・スナップエンドウは筋を取る・豚こま切れ肉に片栗粉を付ける・卵はしっかり溶きほぐす
1
中火で熱したフライパンに油を入れ卵を流し入れ半熟状になったらお皿にのせる。
2
同じフライパンでスナップエンドウを炒めたら一旦取り出し豚こま切れ肉も炒める。 5〜6割くらい火が通ってきたら A 顆粒鶏がらスープの素小さじ１、塩小さじ1/4〜1/2、ブラックペッパー適量と長ねぎをキッチンバサミでみじん切りにして加えさらに炒める。
3
豚肉に火が通ったら白いりごまとごま油を加えてさっと炒めたら【１】の卵の上に盛り付ける。