副菜

爆速3分!包丁も火も使わない【やみつき旨だれ豆腐】

印刷する

埋め込む

3
豆腐の水切り時間は除く
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水切りさえしておけばあっという間♪ 包丁・まな板・火も使わずに作れる爆速簡単副菜です☺️ 豆腐とごま油、塩昆布を使ったやみつきだれで ごはんにもおつまみにもぴったり! さっぱりしているのにコクがあり ダイエット中や暑い日にもおすすめです。 「あと一品どうしよう…」という時や さっぱりした副菜が欲しい時に大活躍! 火を使わないので夏場の時短料理としても重宝します。 「豆腐レシピ」「簡単副菜」「火を使わないおかず」を探している方にぜひ作ってほしい一品です✨

材料4人分

  • 豆腐
    500g(充填豆腐使用)
  • A
    ポン酢
    大さじ3
  • A
    白だし・砂糖・白ごま
    各大さじ1
  • 塩昆布
    2つまみ
  • 大葉
    1〜2枚

作り方

  • 下準備
    豆腐は15〜20分くらい水切りをしておく。

  • 1

    を合わせて混ぜる。 器に水切りした豆腐を入れざっくりくずす。A ポン酢大さじ3、白だし・砂糖・白ごま各大さじ1

  • 2

    合わせたA ポン酢大さじ3、白だし・砂糖・白ごま各大さじ1をまわしかけ 塩昆布と大葉を手でちぎって加えたら タレを上からまんべんなくかける。

ポイント

・少し甘さをひかえて砂糖…小さじ2に していただいても🙆🏻‍♀️ ・冷蔵庫で1日くらいなら保存🆗! ・タレは濃いめですがお豆腐と合わせると ちょうど良い味付けに仕上がります。 ・充填豆腐を使用していますが 絹ごし豆腐でも🆗 ・作ってすぐに召し上がる場合は水抜き不要で作れます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら