カラフルビーンズdeかぼちゃのサラダ
投稿日2022/09/06
更新日2022/09/06
調理時間10分
秋といえば「かぼちゃ」なので、かぼちゃサラダを作ってみました。カラフルビーンズを使って彩りも栄養も満点のかぼちゃサラダです。 フジッコ 蒸しサラダ豆は、青えんどう、大豆、赤いんげん、黒豆、ひよこ豆の5種類の豆がバランス良く入っていて、下処理や調理不要でそのままサラダのトッピングとして使う事ができます。 フジッコ 蒸しサラダ豆を使えば、サラダの彩りも良くなるし、簡単に豆の栄養素もとり入れる事が出来るのでとても便利です◎ 電子レンジで簡単に調理出来ますし、とっても美味しく出来たのでぜひぜひお試し下さい。
材料2人分
- かぼちゃ1/4個(約500g)
- 玉ねぎ1/4個
- フジッコ 蒸しサラダ豆1袋(70g)
- 塩、コショウ各少々
- マヨネーズ大さじ3
作り方
ポイント
☆お使いの電子レンジによって加熱時間を調整して下さい。 #フジッコタイアップ
- 準
かぼちゃは、種とワタを取り除き皮を取る。食べやすい大きさに切る。
- 1
かぼちゃを耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで約5分加熱する。（かぼちゃに竹串を刺して固ければ加熱時間を少しずつ延長して下さい。）
- 2
玉ねぎは薄くスライスして耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱する。
- 3
温かいうちにかぼちゃをマッシャーなどで潰す。玉ねぎ、フジッコ 蒸しサラダ豆を加える。マヨネーズ、塩、コショウで味付けをする。
- 4
器に盛り付ける。
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞・2023年9月月間MVP受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。