
そうめんが、まるで塩ラーメン🍜✨ 家にある調味料で作れる、あっさりなのにコク深い絶品スープ! 暑い日でもツルッと食べられて、ランチや夜食にもぴったりです😊 そうめんが余っていたら、ぜひ一度試してみてください🧑🍳
下準備
丼にA お湯50ml、鶏がらスープ小さじ2、塩小さじ1/4、ごま油小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。鶏がらスープが溶けたら水を加えてスープを作る。

そうめんは袋の記載通りに茹でたらザルにあげて流水でしっかりもみ洗いする。水気をしっかりきる。

器に入れてコショウを振る。刻みネギをのせて氷を3つ入れる。

・そうめんは流水でしっかりもみ洗いします。余裕があれば氷水で締めると麺にコシが出ます。
レシピID:527983
更新日:2026/07/22
投稿日:2026/07/22

2026/07/23 10:41
