主菜
我が家の人気者♩【ささみで名古屋風甘辛チキン】
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質38.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は我が家の大好物♩ 名古屋風甘辛チキンのご紹介です。 ささみでお財布にも優しく自慢の一品です。
作り方
- 1
ささみは斜めに3等分にスティック状にカットし、フォークで穴をあける。ポリ袋にいれて酒を揉み込み10分おく。
- 2
片栗粉を①に加えてまぶしたらフライパンに大さじ３の油をひいて①を揚げ焼きする。両面焼けたら一度取り出す。
- 3
フライパンを拭き取り、A 醤油大さじ２、酒・みりん・砂糖大さじ1.５を加えて一煮立ちさせる。とろみがついたら②を戻し入れて絡める。 器に盛り、お好みで炒りごまと黒胡椒をふる。
作ってみた！
オレンジ2025/05/01 22:43
ナムディさんの投稿を見て、気になったので作ってみました😄 久しぶりにささみを使いましたが、柔らかく仕上がって美味しかったです！ yuchi🍳さん、ナムディさん、ありがとうございます🥰
ナムディ2025/04/29 09:35
道子おばあちゃんさんがとても美味しそうな投稿をされていたのでささみ大好きなので作りました😊✨ ささみ柔らかで甘辛味がクセになる美味しさでした😋💕 また作りたいと思います😄✨ 道子おばあちゃんさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさ共有させていただきました😄👍 yuchi🍳さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
道子おばあちゃん2025/04/24 08:59
鳥ささみはあらかじめ切って塩麹をまぶして冷凍保存しておいたものを使いました。ご飯がすすむおかずが手早くできて大助かりです。タンパク質豊富な鳥ささみはあらゆる世代に優しい食材ですね。ありがとうございました。
