サクッと満足♩豚こま他人丼

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 長ネギ
  白いところ1本
• 卵
  2個
• A
  水
  90ml
• A
  ほんだし
  小さじ1
• A
  めんつゆ2倍濃縮
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ１

作り方

• 1

  長ネギは斜めに切る。豚こま肉は食べやすい大きさにカットする。A 水90ml、ほんだし小さじ1、めんつゆ2倍濃縮大さじ3、みりん大さじ１は混ぜ合わせておく。

  
• 2

  鍋に油をひいて豚こま肉を炒め、色が変わったらA 水90ml、ほんだし小さじ1、めんつゆ2倍濃縮大さじ3、みりん大さじ１を加えて一煮立ちさせたら長ネギを加えて蓋をして4分煮る。

  
• 3

  卵を溶いておき、全体に流し入れたら火を止めて蓋をして2分置いておく。 器に盛ごはんをもり、その上にのせ小ネギを散らす。

  

ポイント

各工程に記載しました。

作ってみた！

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