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    他人丼(豚たま丼)

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    他人丼(豚たま丼)

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    • 投稿日2020/05/27

    • 調理時間10

    パワー飯! ガッツリ食べてエネルギー満タンにしたい時におすすめです。 豚肉は代謝や糖のエネルギー変換に優れた栄養が特徴 だから、スポーツや、力仕事前のごはんに。 こま肉でコスパも魅力です~

    材料2人分

    • 豚こま肉
      200g
    • 玉ねぎ(大)
      1/2個
    • たまご(M)
      3個
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      さとう
      大さじ1強
    • A
      100cc
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • 小さじ1
    • ごはん
      2膳分
    • 刻みのり
      少々

    作り方

    ポイント

    ■蓋をして蒸らしても、まだ生な場合は追加加熱してください ■ガスコンロの場合に卵を入れる場合は、中心から外に回し入れる

    • たまご(M)を溶く A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、さとう大さじ1強、水100cc、和風顆粒だし小さじ1を混ぜ合わせておく

      工程写真
    • 1

      玉ねぎ(大)を6~7㎜の薄切りにする

    • 2

      油を入れフライパン温め、玉ねぎ、豚こま肉を炒める

      工程写真
    • 3

      中火で、混ぜ合わせておいた調味料を入れる

    • 4

      煮立ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をし30秒、火を消して3分蒸らす

      工程写真
    • 5

      ごはんに盛り、刻みのりをのせる

    レシピID

    392441

    「玉ねぎ」の基礎

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    自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き~手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。

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