コスパ最強♩生姜焼きのせ豆腐ステーキ

材料2人分

• 木綿豆腐
  300g
• 塩胡椒・薄力粉
  適量
• 豚こま肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• A
  焼肉のタレ
  大さじ４
• A
  酒
  大さじ１
• A
  生姜チューブ
  大さじ1/2

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600wの電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら水気を拭き取り、4等分にカットして塩胡椒・薄力粉をまぶす。

  
• 2

  油大さじ1をひいたフライパンで豆腐をこんがり焼き、器に盛る。

  
• 3

  同じフライパンで玉ねぎと豚こま肉を炒めて火が通ったらA 焼肉のタレ大さじ４、酒大さじ１、生姜チューブ大さじ1/2を加えて煮からめる。

  
• 4

  ②に③をのせる。

ポイント

各工程に記載しました。

作ってみた！

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