胃袋つかむ♡鶏ひき肉の旨だれ生姜焼き

材料2人分

• 鶏ひき肉
  300g
• 豆腐
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1と1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖（きび糖）
  小さじ2
• A
  生姜
  小さじ1
• サラダ油（米油）
  大さじ1

作り方

• 下準備
  豆腐は水切りをしておく。

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。 鶏ひき肉は酒と水切りした豆腐を揉み込む。

• 2

  丸く形を作る。 フライパンにサラダ油（米油）を熱して丸く形成したタネを両面焼く。

• 3

  焼けたら、玉ねぎも合わせてしんなりするまで優しく炒めA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖（きび糖）小さじ2、生姜小さじ1を回しかけ、照りが出るまで優しく炒め合わせる。(肉団子が崩れないように)

ポイント

●鶏むね肉のひき肉だとよりヘルシーに♪ ✔️疲労回復 ✔️高タンパク ✔️血液サラサラ

作ってみた！

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