主菜

噛むほどジュワ〜♩椎茸のしそチー肉巻き

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物14.6g
  • 脂質30.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

噛むほどジュワ〜の隠し味はマヨネーズ♩ これはうまいと好評いただいたおすすめレシピです! 味付けはさっぱりポン酢で簡単です。

材料2人分

  • 椎茸
    8個
  • ピザ用チーズ
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • 大葉
    8枚
  • 豚バラ肉薄切り
    8枚
  • A
    ポン酢
    大さじ4
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    椎茸は石付きを切り落とし微塵切りにする。

    噛むほどジュワ〜♩椎茸のしそチー肉巻きの工程1
  • 2

    椎茸にマヨネーズを薄く塗り、①の微塵切りの軸とピザ用チーズをのせる。大葉を被せて豚バラ肉薄切りで巻き付ける。

    噛むほどジュワ〜♩椎茸のしそチー肉巻きの工程2
  • 3

    塩胡椒と片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで両面焼き、A ポン酢大さじ4、砂糖大さじ1を加えて煮からめる

    噛むほどジュワ〜♩椎茸のしそチー肉巻きの工程3

ポイント

各工程に記載しました。

作ってみた!

質問

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