クリスマスに♪いちごのキャンドルケーキ

材料（7〜9個分）

• ホットケーキミックス
  1/2袋(150g)
• 卵
  1個
• 牛乳
  200ml
• 生クリーム
  100ml程度
• いちご
  7～9個

作り方

• 下準備
  ・生クリームは7分立てにする。

• 1

  ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

• 2

  卵焼き器を弱火で熱し、1の生地の1/6量(大きめのスプーン1杯分目安)を薄く流し込む。表面が乾いてきたら手前に巻き、もう一度同量の生地を薄く流しこみ卵焼きを作る要領で丸める。同様にして3~4本分作る。

• 3

  2をラップに包んで丸く形を整える。2等分か3等分に切って器に並べ、7分立てにした生クリームをキャンドルのロウのように塗り、上にいちごをのせる。

ポイント

工程2では焼き色がつかないように弱火でゆっくり焼いてください。 生地の表面が乾いたら巻くタイミングです。

作ってみた！

質問