汁物

【ふわとろレンジ】ダイエッター向け！豆腐のカルボナーラスープ

Name: 【ふわとろレンジ】ダイエッター向け！豆腐のカルボナーラスープ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 200g; ベーコンスライス 2枚; えのき 40g; 卵 1コ; 豆乳 250ml; 粉チーズ 大さじ1; ニンニクチューブ 2cm; コンソメ 小さじ1; 塩 適量; 黒コショウ 適量

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10分

エネルギー220kcal
炭水化物8.5g
脂質13.2g
たんぱく質18.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「え、まさかあの料理がスープに！？」食べるの大好きダイエッターのために新しいダイエットスープの登場です🎉 その名も『豆腐のレンチンカルボナーラスープ』。洗い物が少なく、料理初心者の方でも手軽に作れる痩せスープ。あっさり系で低糖質、低カロリーなので、罪悪感もほとんどありません✨ (1人あたり213kcal 糖質5.5g) 豆腐やきのこの栄養をたっぷり召し上がってください( ¨̮ )♡♡

材料2人分

木綿豆腐
200g
ベーコンスライス
2枚
えのき
40g
卵
1コ
A
豆乳
250ml
A
粉チーズ
大さじ1
A
ニンニクチューブ
2cm
A
コンソメ
小さじ1
A
塩
適量
A
黒コショウ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ベーコンスライス、えのきを2cm幅に切る。
2
耐熱ボウルに１とちぎった木綿豆腐、卵(卵白)、A 豆乳250ml、粉チーズ大さじ1、ニンニクチューブ2cm、コンソメ小さじ1、塩適量、黒コショウ適量を入れ、卵白が溶けるよう軽く混ぜる。
3
ボウルにラップをして、500Wの電子レンジで5分加熱する。取り出して、軽く混ぜる。
4
器によそり、卵黄を乗せる。
5
お好みで黒コショウ(分量外)、パセリ(分量外)をかけて、お召し上がりください♪