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長いもの和風サラダ

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  • 15

しゃきしゃきのお野菜に長いもがからんで、いくらでも食べられそう。

材料(4人分)

  • キャベツ
    200g
  • にんじん
    1本(5㎝)
  • 水菜
    1株
  • 長いも
    1本(15㎝)
  • 市販の和風ドレッシング
    適量
  • かつおぶし
    たっぷり

作り方

  • 1

    キャベツはやや太めの千切り、にんじんは出来るだけ細い千切り、水菜は5㎝に切り合わせて氷水にさらしてしゃきっとさせ、サラダスピナーで水気をよく切る。

  • 2

    長いもは皮をむき、細めの千切りにする。

  • 3

    器に1、2を盛りかつおぶしをふんわりとのせ、和風ドレッシングをかける。

ポイント

ドレッシングをかけるとかさが減るので、かつお節はたっぷりかけた方が美味しいです。 全体を混ぜてお召し上がりください♪

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作ってみた!

  • kagekara
    kagekara

    2013/07/30 13:38

    長いもがいろいろな野菜にふわっと絡むような食感がいいです。食べやすくてお気に入りです♪
  • さっちん
    さっちん

    2013/07/15 11:58

    長いものサラダは初めてでした。ド レッシングと絡んでいくらでも食べら れそうでした!

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